día de la cuajada
prevista para el próximo 10 de Junio
este año la 9ª edición en la Ultzama
en la vecina población de Eltzaburu.
desde la mañana se realizarán tallas de madera y
diversos puesto de artesanía.
el orden del día será :
8.30 preparación de txondorra o carbonera
11.30 encendido de txondorra o carbonera
12.00 ordeño y esquileo
12.30 elaboración de cuajada, mamia o gaztanbera
13.00 sorteo de talla
Un día festivo, al que se acercan numerosas personas,
para dar a conocer nuestras tradiciones y gastronomía.
que disfrutéis !
cartel día de la cuajada 2018
